こんにちは!本八幡のFです。
まだまだ寒い日が続きますね。
先日は大雪の予報が出ていましたが、
大して降らなかったので安心しました 

ところで、先日お休みを頂き箱根へ一泊旅行へ行ってきました。
早起きをして午前中に小田原かまぼこで有名な『鈴廣』に寄り、
かまぼこづくり体験をしてきました

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職人さんの手本を参考に魚のすり身を板に塗るのですが、
それが難しくて・・・特に不器用な私は形のいびつなものが出来上がりました(笑)
同時に竹輪も作ったのですが、その場で焼いてくれて食べることが出来ます

どちらも形はイマイチでしたが、味は美味しかったです
(すり身は職人さんが作ってくれてありますから当然です

帰りに小田原城に寄りましたが、少しずつ梅の花が咲き始めていました。
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 春は少しずつですが、近づいて来ています